Rólam – Hajdu Eszter dietetikus, gasztroenterológiai szakdietetikus vagyok.

Dietetikus diplomámat a Semmelweis Egyetemen szereztem kitüntetéssel, gasztroenterológiai szakdietetikusi képesítésemet pedig a Pécsi Tudományegyetemen.

Munkám három kiemelt területe az emésztőrendszeri betegségek dietoterápiája, a daganatos betegek táplálásterápiája, valamint az összetett állapotok étrendi kezelése.

Gasztroenterológiai szakdietetikusként többek között IBS, SIBO/IMO, reflux, divertikulózis, valamint epe-, máj- és hasnyálmirigy-betegségek esetén segítek az egyénre szabott étrend kialakításában. IBS esetén – amennyiben indokolt – a Low-FODMAP étrend teljes folyamatát is végigkísérem az eliminációtól a visszaterhelésen át a hosszú távú étrend kialakításáig.

Jelenleg hospice ellátásban is dolgozom dietetikusként, ahol daganatos betegek táplálásával, tápláltsági állapotuk támogatásával és életminőségük lehetőség szerinti megőrzésével foglalkozom.

Különösen érdekelnek azok az összetett esetek, amikor több betegség étrendi ajánlásait kell összehangolni. Ilyenkor az egymásra halmozott diéták helyett egy közös, személyre szabott megoldást keresünk.

Nem hiszek a mindenkire ráhúzható diétákban

Nincs két teljesen egyforma ember – ezért két azonos diagnózis sem feltétlenül jelent azonos étrendet. Olyan megoldást keresek, amely szakmailag megfelelő, de a mindennapokban is működik.

Talán éppen ezért szeretem a dietetikát: ritkán van egyetlen, mindenkire érvényes jó válasz. Szeretem megérteni, hogy egy adott embernél mi okozza a nehézséget, és megtalálni azt a megoldást, amely az ő életében is működőképes.

Az étrend is olyan, mint a ruha: akkor jó, ha rád van szabva.

Szakmai tapasztalataimat többek között a Semmelweis Egyetem Sebészeti, Transzplantációs és Gasztroenterológiai Klinikáján, az Uzsoki Utcai Kórházban és a Szent Imre Egyetemi Oktatókórházban szereztem.

Publikáció

A dietetikus szerepe a terhességi cukorbetegség étrendi kezelésében – együttműködés, információszerzés, adherencia
Hajdu Eszter, Mák Erzsébet dr., Csajbókné dr. Csobod Éva, Molnár Szilvia dr.
Új Diéta, XXXV. évfolyam, 2026/2. szám

Szaktanácsadás speciális diétákhoz és problémákhoz

Miért válassza Hajdu Eszter dietetikust, és az Eperke Dietetikát?

Személyre szabott megoldások

Minden ügyfél számára egyedi étrendet készítek.

Tudj meg többet

Tudományosan megalapozott módszerek

Legújabb kutatásokra alapozva nyújtom a támogatást.

Tudj meg többet

Kiterjedt szakmai tapasztalat

Széleskörű szakmai tapasztalattal rendelkezem.

Tudj meg többet

Pácienseim véleménye rólam

    
 
 
       Közzétéve itt: Google  
   
   Laura Juhászné Pap 
 
 
 
 A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google. Az Egymásért - Közösen Mozgáskorlátozottak Egyesület családi napján Hajdu Eszter dietetikus - Eperke Dietetika  tartott előadást az egészséges táplálkozásról, közérthetően, gyakorlatiasan és a résztvevőket is bevonva. Az előadás mellett közösen egészséges falatkákat is készítettünk, így a hallottakat rögtön a gyakorlatban is kipróbálhattuk. A program részeként testösszetétel-mérésre és személyre szabott rövid tanácsadásra is lehetőség nyílt, ami különösen népszerű volt a résztvevők körében. Nagyon tartalmas, jó hangulatú és hasznos program volt, sok olyan ötlettel, amelyet a hétköznapokban is könnyen alkalmazhatunk. Köszönjük Eszternek a közreműködést, szívből ajánljuk!
  
 
      Közzétéve itt: Google  
   
   Katalin Lindberg 
 
 
 
 A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google. Inzulinrezisztenciára épülő megfelelő étrend kialakítása céljából kerestem fel az Eperke dietetikát. Eszter minden tekintetben alapos munkát végzett, amelynek köszönhetően a vércukorszintem nem ingadozik, a hasi puffadásom megszűnt ès a közérzetem jelentősen javult. Az étrend összeállításánál Eszter komoly figyelmet fordított a személyes igényeimre és gyengéimre, amit korábban sehol sem tapasztaltam. Sokoldalú szaktudással és nem utolsósorban empátiával rendelkező dietetikus, akit csak ajánlani tudok.
  
 
      Közzétéve itt: Google  
   
   jannesz jannesz 
 
 
 
 A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google. Hajdu Eszter, aki az eperkedietetika megszemélyesítője, nagyon felkészült dietetikus, aki valóban beletesz időt, tudást, energiát, és átfogóan nyújt segítséget. Kifejezetetten ajánlom mindazoknak, akik dietetikust keresnek. A renedlője a Köki közelében van, 6 perc sétára a metrótól.
  
 
  
  
 
 
   Google összesített értékelés 5.0 az 5-ből, 3 vélemény alapján 
 
     Igazolta: Trustindex  A Trustindex hitelesített jelvénye az Egyetemes Bizalom Szimbóluma. Csak a legjobb vállalatok kaphatják meg a hitelesített jelvényt, akiknek az értékelése meghaladja a 4.5 értéket, az elmúlt 12 hónap vásárlói véleményei alapján. További információ